Kateri način delovanja je za vas prava izbira, je odvisno od različnih dejavnikov. Odvod zraka: med delovanjem z odvodom zraka pultna napa vsesava soparo, ki se filtrira skozi maščobni filter, na katerem ostanejo delci maščob. Filtrirani zrak prehaja prek sistema kanalov iz kuhinje na prosto. S filtriranim odpadnim zrakom se odstranijo tudi vonji in odvečna zračna vlaga. Vodeno kroženje zraka: delovanje s kroženjem zraka je energetsko ugodno. Med delovanjem s kroženjem zraka se poleg maščobnih delcev filtrirajo tudi delci, ki so nosilci vonjev, prečiščeni zrak pa se skozi sistem kanalov v spodnji omari vrača v prostor. Plug & Play: najpreprostejše načrtovanje in namestitev – pri namestitvi Plug & Play se filtrirani zrak brez dodatnega sistema kanalov vrača v prostor skozi neopazno odprtino v podnožju. Trud za načrtovanje in montažo je v tem primeru bistveno manjši.