Pri kuhanju sous vide ni bil uporabljen stekleni pladenj.
Če med kuhanjem sous vide ne uporabite steklenega pladnja, rezultat ni zadovoljiv.
Med postopkom priprave se vklopi tudi gretje v območju dna. To gretje proizvaja dodatno toploto v notranjosti pečice, ki se brez uporabe prestreznega pladnja prenese neposredno na živilo. To privede do čezmernega kuhanja živila.
Med kuhanjem sous vide mora biti stekleni pladenj vedno vstavljen na 1. nivo od spodaj.
Podrobnejše informacije lahko poiščete v navodilih za uporabo.
