Uporaba alternativnih mlečnih izdelkov na rastlinski osnovi
Kavni avtomati Miele so na splošno primerni za uporabo običajnih alternativnih mlečnih izdelkov na rastlinski osnovi (na kratko: alternativni mlečni izdelki). Alternativne mlečne izdelke lahko torej uporabite za pripravo vročega in spenjenega mleka. Vendar pa se lahko kakovost spenjenega mleka iz alternativnih mlečnih izdelkov bistveno razlikuje od spenjenega kravjega mleka.
Še posebej morate upoštevati, da imajo alternativni mlečni izdelki druge sestavine kot kravje mleko in so zato nagnjeni k usedanju sestavin. Pri pripravi lahko to naravno usedanje sestavin privede do zgostitve, ki ovira vsesavanje alternativnega mlečnega izdelka. Alternativni mlečni izdelek zato pred pripravo vedno dobro premešajte. Vendar pa alternativnega mlečnega izdelka ne smete stresati, saj stresanje privede do neželenega penjenja v embalaži in lahko ovira pripravo napitka.
Uporaba alternativnih mlečnih izdelkov nima nobenih drugih vplivov na postopke čiščenja in vzdrževanja kot uporaba kravjega mleka. Postopke čiščenja in vzdrževanja izvajajte tako, kot je opisano v navodilih za uporabo.
Trg alternativnih mlečnih izdelkov nenehno raste in recepti se stalno spreminjajo. V naših razvojnih laboratorijih redno preverjamo alternativne mlečne izdelke. Trudimo se, da se doživetje okusa z našimi kavnimi avtomati Miele ves čas izboljšuje.
